玄米カフェ実身美 sangmi サンミの日常

今週の京橋店メニュー

こんにちは！京橋店のあやねぇです！
今朝は早起きして金環日食を見た人も多かったと思います！
私は出勤中自転車に乗りながら空を眺めてましたが雲で見れませんでした（涙）大人も子どもも、皆が空を眺めている景色がなんか素敵でしたぁー(^-^)

そんな素敵な1週間の始まり、
京橋店の今週のメニューも『水、気、血の巡り』をテーマに身体が喜ぶ素敵なメニューを考えました！

ではさっそくご紹介します！
主菜 豚肉と野菜の麩チャンプルー

副菜 はっさくとえびのタルタル～バルサミコソースがけ～
ひじきと長芋の味噌煮
夜は一品増えます

スープ 茶そばとなめこのおすまし

サラダ 自家製酵素ドレッシングのサラダ
～レモン～

玄米 広島県産永田さんの玄米


今週も皆様が健康でありますように
副菜のはっさくとえびのタルタルのタルタルは、自家製です！卵不使用のヘルシーなタルタルに仕上がってます( ´ ▽ ` )ﾉ

明日10時半〜毎日放送『プリプリ』にでます☆

ミサイルマンさん☆

明日5月17日木曜日、
朝10時半〜
毎日放送『プリプリ』に、

玄米食堂ieが出ます☆

芸人さんによるレポートです☆

ミサイルマンさんと、店長とのカラミが、めっちゃ面白かったです。笑

お時間あう方は、
是非、見てください！(^^)

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キッチン営業中

梅田キッチン娘達が、
窓際でパチリ☆

この瞬間、キッチンは、空です笑

笑顔で撮影された後、

みんな大急ぎで厨房に戻りました☆

旭屋出版さん『スーパーカフェブック』の取材でした☆
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京橋店今週のメニュー

こんにちはー京橋店のあやねぇですo(^▽^)o
気温差が激しく体調の管理が難しいですね。
今週の京橋店も、水、気、血の巡りをテーマにメニューを考えました！
身体の巡りが悪くなると次のような不調を引き起こしてしまいます(´･_･`)
水は、肩こり
気は、頭痛
血は、冷え性、
などなど。身体の巡りをよくする事はとても大切ですね！
では巡りをよくする今週の京橋店のメニューを紹介します。
写真はキッチンまおちゃんが心を込めてはと麦まんじゅうを作ってるところでーす( ´ ▽ ` )ﾉ出来上がりが楽しみー♫

主菜 揚げ鯵と野菜の塩麹入り香味だれ

副菜 かぶと厚揚げのじゅわっと煮
はと麦まんじゅう～ヨモギ入り～
夜は一品増えます

スープ トマトと卵のサンラータン

サラダ 自家製酵素ドレッシングのサラダ～ウコン～

玄米 広島県産永田さんの玄米


今週も皆様が健康でありますように⭐

よもぎ饅頭

只今、よもぎ饅頭作製中ーー！
来週の副菜に登場しますのでお楽しみにー！
このよもぎは料理長なつこさんの古里広島から、取れたてを送っていただきました！
感謝です！！！
美味しくなぁーれーo(^▽^)

京橋店大掃除＆誕生日会

大掃除＆サプライズバースデー！
昨日は京橋店ファミリーのカワイイ娘二人(^-^)/みきちゃんとはまちゃんの誕生日を皆でお祝いしました！
二人とも、とてもしっかりしていて京橋店にとってなくてはならない存在です！
みきちゃんはまちゃん、おめでとぉー(^-^)/
これからも二人をどうぞよろしくお願いします！
大掃除では皆汗だくになりながら、普段できない掃除を短い時間でしたがそれぞれ一生懸命にやりました！
料理と同じで愛情をもってこれからもお店を大切にしていきたいです♫
皆様に快適な空間で美味しいお料理を提供していきたいと思っていますので、何か気づいた点などありましたら、いつでも気軽にスタッフに言って下さい。

まだまだいたらない点が多いと思いますが、実身美京橋店よろしくお願いします！

炊きたてー

本日も豆ごはん美味しく炊き上がりましたぁ( ´ ▽ ` )ﾉやったぁー

京橋今週のメニュー

みなさんこんにちは！
GWもあっという間に終わりましたね！
身体をゆっくり休められましたか？逢いたい人には会えましたか？
私は今年初BBQをしました！普段なかなか会えない友達と楽しい時間が過ごせました( ´ ▽ ` )ﾉ

さぁ休み明けで身体がだるい人も多いと思いますが、今週のメニューはそんな人に
（水・気・血）の廻りを良くする食事を
5月のテーマとして提供いたします。
漢方の考え方で、体に（水・気・血）が滞ることによって、様々な不調を来たすようになると言われています。
廻りをよくする今週のメニューを紹介します！

主菜 鰆と野菜の包み蒸し
緑茶風味になっています。緑茶には血液をさらさらにしたり、脂肪の蓄積を抑える効果があります。

副菜 アボガドと野菜の有機レモンマヨサラダ
野菜と辛味噌のもちもちトトッポギ
夜は1品増えます

スープ 鶏そぼろとわかめのスープ

サラダ 自家製酵素ドレッシングトマト

ご飯 広島県産永田さんの玄米豆ごはん

今週も皆様が健康でありますように！

FM大阪

今日は、FM大阪さんの取材がありました☆

とてもかわいいシンガーソングライターの、沢井美空さんが、

オーガニックなインタビューをしてくれました☆

沢井さんは、最近オーガニックなコスメや、食品に凝っている、との事で、

食べ物の、肌や、カラダへの影響について、

話しが盛り上がりました☆

ところで、
すみません(￣◇￣;)

写真撮るの忘れました。。！


後で写真がFM大阪のブログに載るみたいなので、

日時が決まればまた、UPします！( ´ ▽ ` )

近々和パフェ

自家製焙じ茶寒天が
美味しい☆

焙じ茶アイス、抹茶アイス、

人気の豆乳プリン、

モラセスシュガーで炊いた、
優しい甘さの緑豆、

自家製豆腐白玉がのった、

食物繊維たっぷりのお腹に優しい和パフェが、

近々、梅田店に登場します☆

無添加黒蜜をかけて、
甘さを調節しながら、
お召し上がりください☆

カフェのあかりちゃんが、
連日試作してます( ´ ▽ ` )

上のゴマのチュイールも
手作りです☆


食べた感想は、

『食感のオンパレード。』

寒天、さくさく、

緑豆、プチプチ、

白玉、もちもち

豆乳プリン、つるつる

抹茶アイスと、焙じ茶アイスが、
その間を香り爽やかに繋いでくれます。

寒天って、お腹に溜まるんですね。笑

という感じで、食物繊維たっぷりパフェ、

梅田店で是非一度お試しください( ´ ▽ ` )ﾉ

☆北花田阪急百貨店☆４月２５日（水）から５月１５日（火）

４月２５日（水）から５月１５日（火）まで

北花田阪急にて豆乳プリンの催事販売をしています！





お店でも人気の酵素ドレッシングを、
数量限定でご用意しています。

試食もできますので、お気軽にお声をかけてくださいませ☆




定番の豆乳プリン、
さらに、杏仁豆乳プリンと穀物コーヒー豆乳プリン、かぼちゃの豆乳プリンもあります。


ぜひお待ちしています！

桜のじゅうたん

店の近くの公園で、

桜がとても美しく咲いて、
散っていました。

今年最後の桜かな。

公園の掃除のおじさんも、

きれいで掃けないみたいです。
☆

行楽弁当予約開始☆

お久しぶりです、えりこ＠梅田店です☆


今日は梅田店限定行楽弁当のご紹介（'∀'）

じゃんっ





内容をご紹介しますと

(普段の１・５倍の大きさのちょっと豪華なお弁当箱に入っています☆）

＊日替わり定食のメイン
＊デリ４品！
＊サラダが通常弁当の３倍、そして酵素ドレッシング！
＊催事で大人気の杏仁豆乳プリン付き♡（ミニサイズ）

完全予約制ですので前日までにご連絡ください（´▽｀）ノ

1,365円(税込)です☆

１０個以上ご注文の場合は前々日までにご連絡ください☆彡

4月19日 毎日新聞 朝刊☆

4月19日の毎日新聞朝刊で、

あべの店を、紹介していただきました☆( ´ ▽ ` )ﾉ

ひとりで入れて、身体に優しいごはんを食べさせてくれるお店を探していたあの頃。。

『私みたいな人が、ひとりで入れるお店』

というイメージで創業しました。

あれから、もうすぐ10年。

私も大きくなりました。笑

いつまでも、初心は忘れないようにしようと思います。

毎日放送プリプリ

4月19日に、毎日放送プリプリにて、

お店で出している健康ドリンク
『FFCパイロゲン』が紹介されました☆

なんと、吉竹アナが、小学生の頃から飲んでいるらしく、

キレイになる『プリもの』
として紹介していただきました。笑

結構オタクな飲み物だと思っていたのですが、

こんな所にお仲間がいたなんて、ビックリです笑

酸化還元作用のあるパイロゲン、

疲れている時にオススメですよ☆

那覇市健康づくり協力店

沖縄店が、

那覇市健康づくり協力店に

認証されました☆

うれしいです☆

『からだにやさしいごはん』

を作って、

食べた人が、ホッとするような、

実のあるごはんを提供出来るように、

皆でがんばります！！


桜坂市民大学の健康料理教室にて☆



☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;:

京橋店ライブのお知らせ！

こんにちはー京橋のあやねぇです
桜も満開で、春到来ですねー！
今日は素敵なお知らせがありまーす！
いつもお店で流しているBGM、皆さん誰の曲か気になっていませんでしたか？(^-^)/

「実身美×わたなべゆう」 ライヴ開催！！


そう、実身美の店内ＢＧＭでお馴染みの、わたなべゆうさん（ギタリスト）をお迎えして、なんとなんとー、京橋店にてライブイベントを開催します♪


爽やかなギターの音色と栄養いっぱいのお食事で、
心も身体もリフレッシュ♪(^^)

定員は先着30名様となります。お申し込みはお早めに☆
スタッフもテンションあがっておりまーす！☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆


「実身美×わたなべゆう ライヴ企画 〜食と音楽〜」

【日時】
4月26日（木）
18時〜 お食事
19時30分〜 Live

【参加費】
3000円
旬のお野菜と玄米のヘルシープレート付き♪

【会場】
カフェ「実身美」京橋店

地下鉄長堀橋鶴見緑地線 京橋駅2番出口より徒歩2分
京阪・JR環状線 京橋駅より京阪モールから西へ2分
JR東西線 大阪城北詰駅1番出口より徒歩3分.


☆お問い合わせ＆ご予約は・・・
ＴＥＬ：06-6353-9333（実身美京橋店）
または、京橋店店頭にて☆


【わたなべゆう　 プロフィール】
1980年生まれ。岡山県出身のギタリスト。
2004年からストリートを中心に活動を展開。
「ズームインスーパー」へ書き下ろしの楽曲を提供しているほか、
「SMAP×SMAP」、「あいのり」、「ちちんぷいぷい」など多数の番組で楽曲が使用されている。
2008年から、FM802「HIRO T's MORNING JAM」へ毎月1回ゲスト出演中。

人数限定になっておりますので、お申し込みはお早めに！！

サンミ梅田店今日の日替わり☆

おはようございます(^^♪


梅田キッチンです☆


今日のメインはコチラ！




彩り野菜に桜の花びら人参がのってます☆


゜。・＊The 春＊・。゜ｄ(´∀´●)

サンミ梅田店今日の日替わり☆

できました～☆




京都長岡産鶏手羽元と春野菜の中華風うま煮

旬野菜 たけのこ☆

おはようございます(^O^)／


梅田キッチンです☆

今日は食材のご紹介！

今年も京橋店店長今堀さんのご実家から筍を送っていただきましたぁ(´▽｀)ノ
　

筍　タケノコ　Takenoko！！

゜。・＊The 春＊・。゜ｄ(´∀´●)

今堀家の筍は宮内庁に献上されている、京都長岡の立派な筍様！！

おもわず『様』をつけてしまいたくなるくらい立派。


丁寧に下処理させていただきまして↓





今日のメインの

～京都長岡産たけのこ入り鶏手羽元と春野菜の中華風うま煮～

としておだしします♡

ぜひいらしてくださいね☆そして春を満喫して（口で）いただけたら幸いです♪


できあがったらまたアップしますね(^O^)／

今週の京橋店

こんにちは！
昨日はすごい強風と雨でしたね！
皆さん大丈夫でしたかー？
実身美の看板も飛ばされそうになり、皆であわてて非難させましたー！
さぁ嵐もすぎさり、桜の満開までもう少しとなりました！
今週の京橋店のメニュー紹介します！
4月のテーマは美肌力、素肌力です！
紫外線も気になる季節になってきましたので、日頃の食事で少しでもお肌の力をアップさせていきましょう(^-^)/

では今週のメニューです。
主菜 豆腐とチキンのハンバーグ自家製玉ねぎソース

副菜 フルーツと旬野菜のカラフルマリネ
切り干し大根とひじきのゆずこしょうマヨサラダ

スープ かぼちゃの豆乳ポタージュ

サラダ 自家製酵素ドレッシングのサラダオリーブオイル

ご飯 広島県産永田さんの玄米にあずきを入れたあずき入り玄米

今週も皆様が健康でありますように。

春限定☆脂肪燃焼メニュー始まります

お待たせいたしました！！
梅田店で春限定で、脂肪燃焼メニュー始まります☆
「ベジボロネーゼパスタとデトックススープのセット」です。

酵素ドレッシングのサラダとデリ２品がつきます。

お肉無しとは思えないベジボロネーゼソースに、細麺のカッペリーニがよく合います。
デトックススープはじっくり煮込んだ野菜のスープが脂肪を溶かします。

実は、このスープを飲み続けて、７キロ痩せたスタッフがいます！
冬に溜まった脂肪が気になる、今の季節にピッタリのメニューです◎

梅田店で、ディナータイム限定で４月２日から始まります！！

京橋店新メニュー

こんにちは！
今日は京橋店の新メニューをご紹介します！
ディナータイム限定、きのこチャーハン！
今まで、週替わりごはん、玄米カレー、南蛮丼、の3種類でしたが、きのこチャーハンが仲間入りしました(=´∀｀)人(´∀｀=)
是非1度食べにきてください！
もちろん自家製酵素ドレッシングのサラダ、副菜1品、週替わりスープ付きです！

京橋店今週のメニュー

こんにちは！京橋店綾姉です！
春が近づいてきてますねー！京橋店では春パフェを先週末からスタートしてます！旬のいちごを使ったパフェにスタッフもテンション上がっております(=´∀｀)人(´∀｀=)

またブログに写真アップしますね！お客様に運びながら美味しそうと独り言をつぶやいてしまう私（笑）

さっ今週の京橋店はテーマは変わらずデトックス！！
主菜 鶏肉と高野豆腐の唐揚げネギ味噌だれ
豆腐を凍らせて、乾燥させている高野豆腐。うまみと栄養がギュッと凝縮されています。乾物は、老廃物を排出する働きもあります

副菜 わかめとスプラウトのからし味噌和え
さつまいもときぬさやのサラダ

夜は1品増えます。

スープ 切り干し大根と春野菜の味噌汁

ドレッシング 自家製酵素ドレッシングはっさく！

玄米 広島県産永田さんの玄米

今週も皆様が健康でありますように！

今週の京橋店メニュー

こんにちはー！京橋店の綾姉（あやねぇ）です！いつもブログ読んで頂きありがとうございます！
昨日は吹雪！！そんな寒い中でも来店していただき本当に感謝です(>_<)

3月は冬に溜まった沢山の老廃物を身体の中から追い出して、あたたかい春を迎える為、デトックスをテーマにしました！
知らず知らずに体にたまってしまった老廃物、毒素を排出する事、体内をきれいにする事で、痩せやすい体になったり、
免疫力アップにも繋がります。排便、排尿が毒素を出す大きなポイントなので、
腸内環境を整えることがとっても大切ですね(^-^)

今週のメニューの主菜は
鰆と春野菜の烏龍蒸し。その中でも
春野菜のキャベツ、菜の花、うどは食物繊維を多く含みます。
サワラは良質なたんぱく質、烏龍茶は利尿作用があります。
黒酢は血をさらさらにしてくれます。

『包み蒸しのスープには素材の栄養がたっぷり詰まっています。是非スープまでお召し上がりください。』
では今週のメニューを紹介します(^O^)／

主菜 鰆と春野菜の烏龍蒸し

副菜 ブロッコリーとカリフラワーのベジボロネーゼ
鶏とれんこんの甘辛つくね
夜は一品増えます

スープ デトックススープ

サラダ 自家製酵素ドレッシングのサラダ あずきのドレッシング

玄米 広島県産永田さんの玄米


今週も皆様が健康でありますように☆

☆北花田阪急百貨店☆３月７日（水）～１４（水）

３月７日（水）～１４（水）まで

北花田阪急にて豆乳プリンの催事販売をしています！





豆乳プリンの杏仁とコーヒー、かぼちゃもあります。

人気の酵素ドレッシングもラインナップ豊富に準備しております☆




バナナチーズケーキとバナナパウンドケーキもあります。

１４日（水）まで、ぜひお待ちしています！

京橋店の今週のメニュー

こんにちは！今日は春を感じさせる暖かさですねぇーo(^▽^)o桜の季節が楽しみで仕方ない今日この頃。桜より、桜を見ながらの団子が実は楽しみだったりするんですよね(>_<)

さっ今週の京橋店も少し春を感じさせるメニューになっております！
今週のテーマはアンチエイジング！

アンチエイジングと言っても様々な方面から情報が飛び交っていると思います。まずは体の中から春に向けて立て直していきましょう！
アンチエイジングに重要なことは、いかにして体の「酸化」と「糖化」を防ぐかがポイントになってきます。そこで、食事の面からは、抗酸化力の強い食品を摂ることや、糖化を防ぐ食べ方→生野菜から食べて、体内に酵素を増やしておいてご飯は最後に食べる等。

サンミでももちろん1番は酵素たっぷりのサラダからお召し上がり下さい！
また、ホルモンバランスには、大豆イソフラボン。骨を丈夫にするカルシウム。血液をサラサラにするEPA,DHA。血を補う鉄。腸内環境を改善する食物繊維等も若々しい肌や、血液、丈夫な骨を作るのに必要な栄養素です。

では今週のメニューを紹介します！

主菜 鶏肉と野菜のトマト赤ワイン煮

副菜 春野菜とはっさくのサラダシラス入 り
高野豆腐の甘辛にんにくだれ
夜は1品増えます

サラダ 自家製酵素ドレッシングプレーン

スープ 赤い野菜の洋風ポタージュ

玄米 広島県産永田さんの玄米

今週もみなさまが健康でありますように＊

「マチャミ＆なるみのぶっちゃけナハーレ！」出演！

「マチャミ＆なるみのぶっちゃけナハーレ！」は、

実身美のヘルシースイーツが、

紹介されます！


放送予定日時 ： ２０１２年３月３日（土）
午前１１：５５～１２：５４
読売テレビ


ゲストの仁科亜季子さんと多岐川華子さんが、
本音をぶっちゃけられるそうです(*^_^*)


マチャミ＆なるみのぶっちゃけナハーレ！
http://www.ytv.co.jp/nahare/index.html


実身美のプリンやパフェが登場するという噂を聞いております！

ぜひご覧くださいませ！！

取材の状況はコチラ↓↓↓
http://sangmi2525.exblog.jp/17305022/

【お知らせ】3/3(土)限定ひなちらし～各お店でもお求めいただけます！～

３月３日ひなまつりの日限定で「国産あなごと彩り野菜の有機玄米ちらし」（お持ち帰りのみ）は、

お受け渡しは、３月３日　ひなまつりの日限定で、梅田店でのお渡しの予定・・・


でしたが、


あべの店と京橋店にて、少数ではありますが、

当日販売させていただきます！！

また、梅田店でも少数ではありますが販売いたします！！


梅田店以外のお店で、

当日お渡しができないためお断りしてしまった皆さん、

ごめんなさい！！


明日は、

梅田店・あべの店・京橋店にて、

「国産あなごと彩り野菜の有機玄米ちらし」（お持ち帰りのみ）

販売しております！

ひな祭りのお供にいかがでしょうか？？

各お店にて心よりお待ちしております☆


ひなちらし、詳しくはコチラ↓↓↓
http://sangmi2525.exblog.jp/17437799/

京橋今週のメニュー

寒さがまいもどってきましたねぇー！
京橋店のストーブ君はフル活動しております！なんかストーブって存在がそこにあるだけで暖かさを感じますね(^-^)/

京橋店の今週のメニューも温かい内容となっております。
テーマは胃腸力！！
胃腸が元々弱い方や食生活で胃腸が弱っている方さまざまだと思いますが、今週は自分の胃腸を考えてみてほしいと思います！

健康な体を作るためにとても大切な胃腸。
胃腸が弱ってしまうと食事をしても消化・吸収がおろそかになり、身体全体に必要な栄養が行き渡らず、病気になりやすい体質になってしまいます。
胃腸力を高めるには、食物繊維、オリゴ糖、乳酸菌などの体内の悪玉菌を減らし、善玉菌を増やす食事が大切です。また睡眠不足や、食べ過ぎ、ストレス、冷たい水の採りすぎも胃腸を傷つけてしまうので気をつけましょう。
京橋店ではお白湯をご用意しております。
では胃腸力をテーマにした今週の京橋店のメニューを紹介します。

主菜 鶏手羽中と旬野菜の和風ポトフ

副菜 もちきびと野菜のトマトグラタン
こんにゃくステーキ
夜は一品増えます。

スープ キャベツとのりのスープ赤味噌仕立て

ドレッシング 自家製酵素ドレッシング紫キャベツ

玄米 広島県産永田さんの玄米


今週も皆様が健康でありますように＊